فواید سیاه دانه

گیاهی است از خانواده  Ranunculaceae از جنس Nigella که دو گونه سیاه دانه ی مزروع و وحشی و یا سیاهدانه دشتی موجود می باشد.

که در کدام از خواص سیاهدانه بر خورد دار هستند که با آن ها آشنا خواهیم شد.

سیاه دانه  مزروع :

گیاهی است یک ساله و علفی و پوشیده شده از کرک های ظریف و دارای برگ های تقسیم شده با بریدگی های خیلی عمیق است

به نحوی که برگ ها را برگ ها را به شکل نوارهای باریک در می آورد رنگ برگ ها سبز غباری می باشد و گل های این گیاه به شکل منفرد می باشند.

همچنین برگچه های زیر گل درشت و به رنگ آبی و سفید است و گلبرگ های آن خیلی کوچک و به شکل سر چپق است.

دانه های این گیاه منحصر به فرد سیاه رنگ و کوچکند با فشار دادن این دانه ها بوی مطبوعی از آن ها استشمام می شود که این هم یکی دیگر از خواص سیاه دانه است.

این گیاه در اکثر نقاط ایران بصورت خودرو می روید و امروزه در اصفهان و سایر مناطق ایران نیز کاشته می شود.

سیاه دانه وحشی ( سیاه دانه دشتی )

گیاه ی است علفی و یک ساله برگ های آن شبیه به سیاهدانه ی مزروع می باشد و به صورت تقسیمات باریک نخی است.

گل های این گیاه آبی رنگ با خطوط سبز رنگ می باشد و همچنین دانه های آن بیضی شکل و سیاه رنگ است ابعاد دانه ها یک تا دو میلی متر می باشد.

این گیاه غالبا در مزارع غلات و در نقاط متروک مناطق اروپا آفریقای شمالی _آسیا می روید در ایران نیز در آذربایجان و مناطق شمالی می روید امروزه این گیاه ناب به طور پرورشی کاشته می شود.

طبیعت سیاهدانه خیلی گرم و خشک است این دانه ها طعم تلخی دارند.

از گذشته این دانه های کوچک با ارزش مورد توجه بوده و برای درمان بیماری ها استفاده می شده و امروزه هم با توجه به اهمیت دادن مردم و سوق آنان به سمت طب سنتی هم برای بهبود و درمان بیماری ها استفاده میشود و همچنین در آشپزی و درست کردن انواع ترشیجات کاربرد دارد این ها همه به خاطر خواص سیاه دانه است که بسیار مهم می باشید.

خواص درمانی سیاه دانه

مطالعات و پژوهش های متعدد نشان داده سیاه دانه به موجب دارا بودن مواد معدنی و ویتامین ها برای درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مفید و کار آمد می باشد.

بررسی ویتامین های سیاه دانه

سیاهدانه مملو از ترکیباتی هم چون کلسیم ، پتاسیم ، سلنیوم و زینک می باشد و سرشار از ویتامین های B1، B2، B3 ،B9 و C و E است.

از این رو استفاده از این گیاه بسیار مفید خواهد بود.

خاصیت ضد سرطان بودن

یکی دیگر از خواص سیاه دانه ضد سرطان بودن می باشد.

همچنین به علت دارا بودن اسدهای چرب ضروری بدن و کاروتن موجود یک نوع ضد سرطان مبدل شده است.

آنتی بیوتیک و ضد میکروب

سیاه دانه یک ماده  آنتی بیوتیک به حساب می آید و موجب از بین رفتن و نابودی میکروب ها ویروس ها و باکتری ها می گردد و خاصیت ویژه ضد میکروبی دارد.

عناصری چون فسفر، آهن، فسفات، کربوهیدرات در این گیاه منحصر به فرد موجود است.

ترکیبات فوق العاده موجود در این گیاه موجب شده این دانه ها خواص فوق العاده ی داشته باشند.

تنظیم  فشار خون

اگر به دنبال تنظیم فشار خون هستید حتما باید از خواص سیاه دانه در مورد فشار خون استفاده کنید.

برای درمان دیابت کم خونی انواع سرطان ها بهبود دستگاه گوارشی تنظیم و بهبود فشار خون عالی و کار آمد است.

برای درمان بیماری های قلبی و عروقی مفید و موثر می باشد.

ضد التهابی ضد قارچ

از دیگر خواص درمان سیاهدانه ضد التهاب و ضد قارچ و ضد میکروبی بودن آن می باشد.

خواص سیاه دانه در پوست و مو

استفاده روزانه از دانه ها و یا روغن سیاهدانه برای سلامت و تقویت پوست و مو بسیار مفید است.

چرا که این دانه ها سرشار از مواد مغذی و مفید برای سلامت پوست و مو هستند برای درمان انواع ناراحتی های پوستی هم چون انواع آکنه ها موثر است برای درمان جوش های زیر پوستی نیز مفید است.

برای درمان خشکی و ترک روی پوست مفید و کار آمد می باشد و پیشنهاد می شود از روغن آن برای رطوبت و آبرسانی پوست استفاده شود لذا توصیه میشود از این خواص سیاه دانه استفاده کنید.

برای تقویت پوست سر استفاده موضعی از روغن سیاهدانه فوق العاده می باشد برای درمان موهای آسیب دیده شکننده و ضعیف روغن سیاه دانه عالی عمل میکند موها را نرم و تقویت می کند.

و هم چنین برای درمان ریزش موها نیز مفید است و موجب بهبود ریزش مو و کمک به رشد سریع موها می کنند.

لذا برای حفظ سلامت پوست و مو بسیار مفید و معجزه گر است.